廚邦醬油追溯系統

在調味品行業加速邁向“透明時代”的當下，廚邦醬油以“曬足180天”的工藝堅守為根基，通過全鏈路追溯系統實現?“生產可記錄、源頭可追溯、流向可追蹤、責任可界定”?的數字化品控閉環，讓傳統釀造技藝與現代技術深度融合，為消費者打造看得見的品質承諾。

?一、直擊行業痛點：一瓶醬油的信任突圍?

?工藝自證難題?：如何讓消費者直觀感知“古法釀造”的真實性？

?渠道管理迷霧?：如何破解竄貨亂價、臨期品回流等流通頑疾？

?品質信任危機?：如何將企業質量管控能力轉化為消費端信任資產？

?二、全鏈追溯方案：三步構建透明價值鏈?

?1. 釀造數據全融合?

（1）支持種植基地、原料供應商、生產車間等多環節數據接入，構建從原料入庫到成品出廠的完整數據鏈；

（2）釀造工藝關鍵節點信息結構化存儲，實現曬制周期、翻曬記錄等核心參數的可視化管理。

?2. 智能賦碼貫全程?

（1）為每瓶醬油賦予唯一數字身份碼，瓶→箱→層→垛四級自動關聯；

（2）生產批次、車間班組、灌裝時間等基礎信息與產品身份碼智能綁定。

?3. 流通消費雙追溯?

（1）倉儲物流掃碼數據實時上傳，動態追蹤產品區域流向；

（2）消費者掃碼即可調取原料溯源、工藝節點、質檢信息等關鍵數據。

?三、系統核心價值：四維賦能品質升級?

1、?工藝透明化?

（1）消費者掃碼可見：原料種植基地信息、釀造周期關鍵節點記錄、質檢報告等核心數據；

（2）通過時間軸形式直觀展示“從黃豆到醬油”的轉化歷程。

2、?渠道可視化?

（1）建立經銷商-終端門店數字地圖，實時監控產品流通路徑；

（2）系統自動識別非常規流向，輔助企業規范市場秩序。

3、?品控精細化?

（1）異常產品可通過身份碼快速鎖定相關生產批次及責任環節；

（2）支持逆向追溯原料供應商信息，完善供應鏈質量管理。

4、?信任資產化?

（1）掃碼查詢數據反哺品牌信任指數，形成“品質透明-消費信任-口碑傳播”正向循環；

（2）建立打假維權數據鏈，為市場稽查提供技術支撐。?
當消費者輕掃瓶身，便能穿越時空見證黃豆如何歷經陽光雨露蛻變為滴滴鮮香，醬油便不再是廚房里的平凡調味品，而成為承載匠心與科技的信任載體。廚邦全鏈路追溯系統，既是對傳統釀造技藝的數字化致敬，更是中國調味品行業走向品質消費時代的宣言——因為透明，所以選擇；因為真誠，所以長久。

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